2024年5月12-18日是第十屆“全民營養(yǎng)周”，同時今年的5月20日也是第35個“5.20”中國學生營養(yǎng)日。
2024“全民營養(yǎng)周”的傳播主題為“奶豆添營養(yǎng) 少油更健康”，旨在呼吁大眾多吃奶類和大豆類食品，同時減少烹調(diào)油的攝入量，其核心信息是“減油、增豆、加奶”，讓我們一起踐行“健康中國·營養(yǎng)先行”的理念。
2024年全民營養(yǎng)周主要任務(wù)為：貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》《老年營養(yǎng)改善行動（2022-2025年）》，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，倡導減油、增豆、加奶理念，引導居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習慣；鼓勵基層衛(wèi)生工作者（包括營養(yǎng)師和營養(yǎng)指導人員）結(jié)合工作需要及患者實際，運用膳食指南輔助預(yù)防和改善慢性病。
2024年全民營養(yǎng)周擬聚焦《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食準則第三條“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”、第五條“少鹽少油，控糖限酒”中的重點內(nèi)容展開。我國居民奶類、豆類攝入水平較低，提倡把奶類和大豆類食物作為富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素的來源，從而提高膳食質(zhì)量；我國居民油攝入量遠高于中國居民膳食指南的推薦量，成為我國肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展的關(guān)鍵影響因素，學會科學用油，巧烹飪量化用油，減少烹飪油攝入，有助于降低肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展。